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台南白河.探索蓮花世界

盛開的睡蓮 圖片提供: 李雁鈴 蓮花是一種植在淺水的農作植物,它的生命為一年一次的循環,農民通常於立春時期播種,蓮花於清明時節後開花,結成蓮子的時期為端午至中秋,而在入冬後蓮葉則會枯掉而池水枯乾,此時農民將開始忙採藕;最壯觀及盛產季節為5~9月的蓮花季。 蓮花季時相關單位都會舉辦一系列的賞蓮、食蓮活動,遊客來此不僅可賞盡各式品種蓮花的千姿百態,還可品嚐以蓮子、蓮藕為主的各式餐點。賞完蓮花,也可再到白河蓮花產業文化資訊館,那裡可全程了解剝蓮子、製藕粉、蓮花茶的過程。 蓮花整株都有功用也都可食用,可說是極具價值的作物
含苞的蓮花 圖片提供: 李雁鈴 ● 蓮花:可泡蓮花茶,清暑解熱和止血。 ● 蓮蓬及蓮心:具清心、止血及降肝火等效用;蓮子心有清熱、安神、固精的作用外,還能降血壓,治高血壓、煩熱等症狀,大多使用於藥用。 ● 蓮子:含有豐富的澱粉,蛋白質、多種維生素、醣類、銅錳等礦物質及荷葉鹼等成份,味甘澀性平和,有清新養神,補脾益腎和止血的效用。 ● 蓮葉:含有維生素C及荷葉鹼的成份,經陰乾後有散瘀血防鬥瘡的效用。可做荷葉飯,乾品可開脾,增加元氣,鮮品有清暑解熱作用。 ● 蓮藕:含維生素C、維生素B1、B2、蛋白質、胺基酸、醣類等成份,蓮藕性甘寒,故有涼血、散瘀血、甘溫益胃之功效。除可做蔬菜鮮食外,是高營養的蔬菜,亦可加工成蓮藕粉,供沖泡食用。 ● 熟藕:性溫,有養胃滋陰之功效,藕結含有豐富的單寧酸,可做止血治療等症。 ● 蓮鬚:有固精、止血等功效,生、炒皆可。
帝王蓮 圖片提供: 李雁鈴 您有看過蓮葉大如圓盤的帝王蓮嗎?各區蓮田皆可看到這種帝王蓮,農民並以坐王蓮為號召,讓大朋友、小朋友親身體驗坐在蓮葉上的滋味。民眾不妨利用假日安排來趟白河賞蓮之旅,會有意想不到的驚奇等著您哦! 白河鎮還有許多景點可遊玩哦!您可安排到附近的關仔嶺,由於地質構造特殊,崖壁有天然氣冒出形成水火同源的奇特景象,熱愛泡湯的民眾還可親身體驗台灣五大溫泉之一的關仔嶺溫泉……
●住宿推薦 ◎ 關子嶺統茂溫泉會館http://tongmao.network.com.tw/台南縣白河鎮關嶺里關子嶺28號 ◎ 珊瑚潭劍橋大飯店http://eresort.network.com.tw/台南縣官田鄉嘉南村92號 ◎ 康爵大飯店http://marquess.network.com.tw/台南縣永康市中正南路248號 ◎ 曾文.山芙蓉渡假酒店http://hibiscus.network.com.tw/台南縣楠西鄉密枝村102-5號 ◎ 吉村大飯店http://fortune-hotel.network.com.tw/台南縣永康市中山南路460號
< 文字提供/CTIN台灣旅遊聯盟(http://travel.network.com.tw):鄭瑄頤>
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