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台蕉銷日 要風光重現

為了重振台蕉昔日外銷風華,行政院農委會宣布今年起,廢止實施超過30年的香蕉產銷一元化制度,開放台灣省青果運銷合作社以外的業者進軍、經營日本市場;青果社獨家銷日權力被解除後,不少在日本有人脈、有通路的果菜生產合作社、貿易商,馬上積極布局,還有業者不客氣地說,台蕉已經走到生死存亡關口,產銷一元化制度不改變,一、兩年內,台蕉就會從日本市場消失殆盡。 有意出口香蕉到日本的業者,目前至少包括南台灣蔬果生產合作社、福爾摩沙物產國際股份有限公司、台鳳、關廟果菜生產合作社等,合作的日本通路商包括日本住友、三井等大商社;可以說各有門道,就等合乎日本市場規格、品質的香蕉出貨。 台蕉在日本何以繁華落盡?農業界多將茅頭指向產銷一元化制度,因,台灣香蕉雖然賣價不低,但香Q、甜美至今仍是老一輩日本人的最優選擇;關廟果菜生產合作社理事主席郭忠指出,他們等香蕉開放銷日,足足等了八年,向其採購綠竹筍和鳳梨的日本商社早就在問: 為什麼不能向他們採購台灣香蕉? 關廟北蕉先開路 政府宣布開放香蕉自由出口,關廟果菜生產合作社規畫了21公頃土地,開始種香蕉,品種以傳統北蕉為主;順利的話,本月起即可出一至三個貨櫃,成為台蕉自由出口的探路先鋒。 南台灣蔬果生產合作社在屏東潮州向台糖租地100公頃種香蕉,早已開始整地,預計明年3月量產出口,他們選擇的是新品種的抗病、高產香蕉「寶島蕉」。 合作社理事主席黃武忠認為,價錢高,並不是台蕉在日本萎縮的致命傷,品質才是關鍵。品質問題又分兩部分:一是近年國內蕉價走俏,結果高品級香蕉搶攻內銷市場,次級品才轉銷日本;二是青果社人事、財務包袱太大,多達四、五百人要領薪水,只好買低、賣高,結果,蕉農利潤被壓抑,導致外銷香蕉質量不穩定。 黃武忠指出,台蕉過去在日本賣價高於菲蕉一倍以上,青果社向蕉農收購價全年平均下來,卻不過每公斤11、12元,但蕉農就算地是自己的,種植成本也要10、11元,所以,日本的台蕉價格訂得再高,蕉農卻未蒙其利。黃武忠表示,日本人重視品質,舉世皆知,全世界都想辦法要把最好的貨賣到日本,只有台灣含糊以對;他認為,台灣如今只有「自己爭氣」,才可能在日本市場走下去。 台蕉爭氣才能活 台蕉在日本市場究竟賣得如何?到過日本考察的業者都認為很差,看過日本超市鮮果販賣情形的農委會官員也感覺,無論擺放位置、賣相或包裝,台蕉看來並不起眼,很難吸引消費大眾的目光。 黃武忠說,菲律賓香蕉已經搶上日本超市大部分貨架,部分超市業者將量少價高的台蕉乾脆收在抽屜中,除非有消費者指名購買台蕉,店員才會將它們由抽屜中取出,更離譜的是,從抽屜中拿出來的台蕉賣價又抬得比架上的高。 農委會開放香蕉自由銷日後,究竟能不能把日本市場餅重新做大?郭忠相信,日本E世代、R世代年輕人一旦嘗過台蕉的香甜滋味,台蕉在日昔日風華將步步重現;他樂觀估計兩年左右,台蕉在日本市場占有率可以回到30%以上,因為,「大家都在等台灣香蕉!」現在問日本人,最好的香蕉來自那裡?答案還是台灣。 農委會國際處長黃子彬認為,有意開拓台蕉銷日通路的業者都很有心,他相信,蕉農與其契作意願也會增強,未來再創台灣「香蕉王國」美譽未嘗沒有可能;不過,青果社並未釋出集貨場與檢疫站等場地資源,這些台蕉銷日的生力軍首要解決這些問題,才能順利替台蕉帶路。 香蕉開放自由出口,究竟會更好?還是更壞?值得觀察;赴日旅遊(新聞、網站、商品)的民眾,有機會逛逛日本生鮮超市的話,何妨找一下台灣香蕉,看看日本消費者的表情吧! 【聯合新聞網 記者王淑瑛/專題報導】
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